Al centro del paese di Sorano, si colloca il Ristorante Da Fidalma, un tradizionale trattoria che propone cucina tradizionale dell’area della Maremma in particolare dell’Area del Tufo, suggestiva regione della Toscana.

Molte saranno le preparazioni tradizionali della cultura gastronomica della Maremma Toscana, che si potranno assaporare alla Trattoria Da Fidalma: acquacotta, pici all’agliata e tortelli, carne alla brace, cinghiale a buglione e fiorentine.

Delizioso centro abitato dell’Area del Tufo, nei territori meridionale della regione Toscana, Sorano offre ai propri visitatori l’opportunità di concedersi la visita degli edifici che sorgono nel centro storico : Porta di Sopra, Porta dei Merli e Palazzo Comitale.

Il territorio maremmano è la località ottimale in cui avere la occasione di visitare paesini senza alcun dubbio interessanti nella loro natura, fra i più significativi: Montemerano e Capalbio.