Chi ben conosce le terre nei dintorni di Siena, immerse nel paesaggio delle colline toscane, spesso si è imbattuto nelle aziende vinicole che producono il Brunello di Montalcino ed il Rosso di Montalcino secondo l’antica tradizione iniziata da Ferruccio Biondi attorno al 1870.
Queste, non di rado, sono aziende a conduzione familiare che oltre al vino […]

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Il Morellino di Scansano, vino DOCG, la cui denominazione è stata riconosciuta nel 2006, viene prodotto nelle colline della Toscana del sud, e più precisamente, come indica il suo nome, nel caratteristico borgo di Scansano, antica cittadina medievale che si colloca a pochi chilometri da Grosseto.
Questo vino si presenta di colore rosso rubino e può […]

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Neanche il tempo di riprenderci dagli stravizi enogastronomici delle feste natalizie, che già nell’aria arrivano gli irresistibili profumi del Carnevale!  Castagnole, Frappe, Frittelle…zucchero e cioccolato ovunque!
Ogni zona ha la sua tradizione che spesso varia solo nel nome e non nel contenuto. In qualsiasi modo infatti i ricchi dolci di carnevale vengano chiamati, in ogni zona […]

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